Recept voor heerlijke Gegrilde Volkoren Broodjes met Avocado en Tomaten
Ingrediënten:
- Volkoren broodjes
- Rijpe avocado
- Rijpe tomaten, in plakjes
- Verse basilicumblaadjes
- Extra vierge olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: feta kaas verkruimeld
Instructies:
-
Snijd en Rooster de Broodjes:
- Snijd de volkoren broodjes in de gewenste grootte. Rooster ze lichtjes in een broodrooster of op een grillpan voor extra smaak.
-
Bereid de Avocado:
- Schil de rijpe avocado en snijd deze in dunne plakjes. Prak de avocado met een vork en breng op smaak met zout en peper.
-
Bouw de Broodjes:
- Smeer de geprakte avocado over de geroosterde broodjes. Leg plakjes rijpe tomaat bovenop.
-
Verse Kruiden Toevoegen:
- Voeg verse basilicumblaadjes toe voor een verfrissende smaak. Je kunt ook andere verse kruiden zoals koriander of peterselie gebruiken.
-
Finishing Touch:
- Besprenkel de broodjes met een scheutje extra vierge olijfolie. Voeg naar smaak zout en peper toe. Als je van een hartige twist houdt, verkruimel dan wat feta kaas over de broodjes.
-
Serveer en Geniet:
- Serveer de gezonde gegrilde volkoren broodjes direct. Ze zijn perfect als een lichte lunch, een gezonde snack, of als bijgerecht bij een salade.
Dit recept voor gezonde gegrilde volkoren broodjes combineert de voedzaamheid van volkoren brood met de romigheid van avocado en de frisheid van tomaten en kruiden. Het is een eenvoudige en smaakvolle optie voor een snelle en voedzame maaltijd.